miércoles, 6 de octubre de 2010

LAS GALLETAS DE MÁLAGA: LA MOCAORÀ

Muy buenos días de miércoles, amigos!!

Como veréis, casi se está convirtiendo en tradición el estrenar cabecera cada miércoles. Esta semana, cortesía de Arwen que le ha dado un toque muy vintage a un acontecimiento acaecido no hace mucho y que era invitable: Triki y Málaga tenían que conocerse!!! Quedamos, nos reconocimos al instante y corrimos a fundirnos en un cariñoso abrazo. Nótese el rebote que se pillaron las galletas de jengibre, que le querían pegar a Triki y todo.

En fin, no me enrrollo, vamos a lo que vamos!! Mi entrada de hoy es un regalito muy dulce. El día 9 de octubre se celebra en Valencia el día de Sant Dionis, casi casi como nuestro día de los enamorados y los chicos regalan a sus parejas un mocaor (pañuelo), de seda, atado por sus cuatro puntas y lleno de mazapanes con formas de fruta. Esta tradición viene desde que Jaume I conquistó la ciudad de Valencia y las mujeres le ofrecieron frutas y verduras, luego los valencianos la convirtieron en una fiesta más ruidosa. Después de la Guerra de Sucesión Felipe V prohibió el disparo de petardos y los confiteros quisieron seguir con la tradición emulando en mazapan los artefactos explosivos (piuletes y tronaors) así como las frutas y hortalizas.

Menuda pinta, eh?? no he podido evitar haceros este regalito virtual, contaros esta tradición que me parece tan bonita y homenajear a mis amigos de la terreta a los que tanto cariño tengo. Este vídeo que os pongo a continuación me va a ayudar a que el sábado intente hacerlos yo misma... a ver qué churro me sale ;P

Besitos, frutitas a repartir y pasadlo en grande el día de Sant Dionis.

Málaga.-

22 comentarios:

  1. Que bueno!!!

    Es una tradición muy bonita.

    Saludos.

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  2. Qué tradición más chula, algo me sonaba... pues pasarlo bien entre masapanes y guardarme uno ;P

    la cabecera tb genial...

    dirty saludos¡¡¡¡¡

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  3. Bueno, bueno, bueno...que detalle tan bonito que te has marcado Málaga con los de la terreta... :)) y sí has descrito de forma magistral en que consiste el día de Sant Dionís...habrá que saborear pues algunas de esas piezas de mazapan y deleitarnos con su exquisito sabor y por favor Málaga no dejes de informarnos sobre tu experimento culinario...seguro que te salen de maravilla!!!...

    Y bueno que decir de Triki, se nota que fue amor a primera vista...ja,ja,ja...ahora que pobres Galletas de Jengibre el mosqueo que llevan...jajajjajaja....

    Un beso de miércoles con sabor a galletas y a mazapán muy dulces y preámbulo de un puente de cuatro días por aquí por la comunidad (del 9 al 12) :D:D:D

    Voy para el criptex que está al rojo vivo!!! *O*

    Besossssssssssssss y ah!! Dirty por supuesto que te guardamos...xD

    Arwen

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  4. Como mola la foto con el monstruo de las Galletas jajaja de los dulces ni hablo que me sube el azúcar jaja.Fredysaludos.

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  5. Muy buenos días, a mí también me pareció una hermosa tradición, Toro. Gracias, un besito!

    Gracias tambien a tí Dirty, yo también espero que alguien se acuerde de mí en Sant Dionís... pero como aquí no hay mocaorá, como digo, intentaré hacerla yo misma :)

    Arwen, es que los de la terreta me tenéis conquistá, endevé! Sí el Sábado a ver si me atrevo a hacerlos porque no parece difícil e incluso yo diría que podría ser hasta divertido. Y con respecto a lo mío con Triki... ains si es que mira la cara de embobao que tiene mi Triki!! lo tengo conquistao!! jajajajajaja! Ahora si puedo me paso al criptex, que no sabes la de vueltas que le estoy dando... Besets xiqueta!

    Sí fredy la Arwen ha convertido la foto en una obra de arte... y los dulces... jo! me está entrando un hambreeeee... Gracias, también a tí fredy y un saludete :))

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  6. Málaga...pues eso de a conquista de la terreta tiene solución...ja,ja....una mesa comunitaria y una compañía Calada sabes que siempre te esperan...eso sí, primero haremos paso por Madrid, ¿verdad?...ja,ja...

    Bestes y fotografía o graba esa Mocaorá cuando la tengas hecha!...¡dentro vídeo!...

    Muakssssssssssss muy dulcessss

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  7. La verdad es que son unas tradiciones muy bonitas, y no como otras (¿alguien ha dicho algo de cuernos y fuego, etc?) que no tienen ningún sentido positivo. A ver como te quedan esos peculiares mazapanes, pero de todas formas seguro que te cae cerca de casa alguna confitería... :)

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  8. Jol, Málaga entre las galletas y los mazapanes-frutitas estos estás de un dulce que pá qué. Un dulce bueno que no suma calorías :D:D:D

    Triki se llama el monstruo de las galletas. Que no se me olvide TRI-KI. Que yo le decía Triski ja, ja, ja...

    Bss

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  9. Arwen, has dicho mesa comunitaria con compañía calada? qué buenos recuerdos, maja! Lo de Madrid lo estoy mirando, es muy muy tentador... en principio y si no ocurre nada, como os comenté ayer, contad conmigo :D

    Hola Logan Y lory... menudas pistas más buenas que habéis dado en el criptex de Mar...
    A mí tambien me parece una tradición chulísima... y tengo una confitería en frente de casa, pero en Málaga desgraciadamente no tenemos mocaorá y me temo que si piso la confitería es muy posible, conociéndome, que salga con dos o tres palmeracas de chocolate, una caña y algún que otro donut, de chocolate, por supuesto... jejejeje.... una que es golosa :x

    Ains, Mar... que ultimamente estoy dulce? mmm, igual es Triki que mira que contenta me tiene jejeje :-* lo unico malo es que cuando voy a coger mis galletas el se las ha comido ya, jajajja! He buscado en San Google y es Triki, pero es mu majo, no creo que le importe que le pongas una s de más.... por cierto nena, vaya con el criptex... voy a echarle otro ojo :P

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  10. Bonita tradición, que desconocía, y me alegra de que continue, no hay que perderlas...y más si son tan dulces¡ Gracias, Arwen, por la entrada. Que tengais un buen día. Saludos

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  11. Muchas gracias Anrafera, pero el mérito no es mio sino de nuestra Galletera oficial la señorita Málaga... :))

    Saludos y gracias por acercarte a probar bocado de estas exquisiteces que nos preparaba Málaga para hoy.

    Besos.

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  12. Jejejeje yo tengo algún pañuelo sonao ya que le podrá interesar a alguna jajajaja...bueno en serio que estan muy buenas estas cosas aunque yo sea poco de dulce y más de salao a mi lo que ve va es la pata de jamón,la panceta y del cerdo hasta los andares ayyy se me hace la boca agua ahhhhhh me voy a comer y me piro a currar luego os leo muahhaha

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  13. Gracias Anrafera, y tienes muchísima razón. Es una pena que algunas tradiciones se pierdan. Sin embargo te cuento, que parece ser que esta de la mocaorá que nos ocupa hoy, muy al contrario, cada año crece en popularidad, por qué sera? :))

    Srta. Arwen... no se quite meritos que la foto que nos da la bienvenida es cosa suya ;P y Triki dice que muchas gracias que le ha gustado mucho, jajajajaja!

    Besos!!!

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  14. Jajaja...pues muchas gracias Málaga!!! :D
    Saludillos galleteros a Triki...ja,ja,ja...

    Y en otro orden de cosas, que sepas que ya tenemos ganador oficial del criptex...ahahhhhhh *O*

    Besossssssssss desencriptados!!!! ;)

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  15. Y Málaga ¿hs dicho que contemos contigo para lo de Madrid?...yujuuuuu....eso hay que ir mirándolo....besosssssssssssss

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  16. Que buena son las tradiciones de los pueblos,los dulces me gustan pero estos me empalagan es la edad niña jajajajaaja,besos.

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  17. Soy de la opinión de Fiaris, a mi esos dulces me empalagan...

    Existe algo similar en otros puntos de la Comunidad Valenciana, no confundir con Valencia (...). Aunque esos pañuelos para las mujeres se entregan el día de san Vicente (el lunes siguiente al lunes de Pascua).

    Del reportaje de Málaga me ha llamado la atención el contenido del pañuelo, puesto que no sabía que eran mazapanes con formas de frutas jeje Siempre se aprende algo.

    Saludos empalagosos :))

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  18. P.D: Triki y Málaga, qué buena pareja oiga!

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  19. Bueno, pues al fin pudimos conocer qué secreto escondía este criptex que nos ha traído de cabeza, Arwen. Lo de Madrid, tengo que confirmar una cosita,pero creo que sí, no sé... me hace muchísima ilusión!

    Jajajaja! ay Fiaris, yo creo que es cosa de gustos, no de edad, pero bueno, aunque me hubiera gustado mandarlos de verdad, sólo he podido ofrecéroslo virtualmente y a estos no me puedes decir que no ;P jajajaja cariños!!

    Estimado Lector, te digo lo mismo que a la amiga Fiaris, purd favurd, que estos no llevan azuquiqui! déjate llevar y disfruta del maravilloso colorido de estas frutillas!! :))
    Y sí, es verdad lo de Triki... es que comos tal para cual <3 juas!
    Muacks!

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  20. Málaga, ahora ya más tranquila y desencriptada...ja,ja,ja...quiero hacer un inciso sobre estos dulces, es tradición en Sant Dionís, regalar junto a estas frutas de mazapán "la piruleta y el tronador" del que ahora os dejaré algún enlace a una foto para que os hagáis una idea...mucha gente lo relaciona con el erotismo y piensan que es una representación de los genitales masculinos y femeninos pero parece ser que sólo se trata de dos instrumentos musicales...ja,ja,ja....para ampliar un poco más la info y para los mal pensados ahí os dejo el enlace, muy dulce por cierto porque es de mazapán...mocadorà

    Ah y añadir que la mocaorá se llama así porque en la antiguedad los hortelanos llegado este día agarraban el pañuelo de su cabeza y lo llenaban de frutas y hortalizas como regalo a sus novias o esposas... <3

    Aunque hay versiones de todos los tipos para describir estos dulces...xD


    Besossss duleces!!! :D

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  21. Arwen!! te agradezco la explicacion, me habían quedado cabos sueltos y aparte, los errores gramaticales por desconocimiento del valenciano, que me perdonen todos... :))
    Ahora con estos datos, me gusta más si cabe este día de Sant Dionís... :D
    Aunque lo importante es pasarlo en grandeeeee!
    Besitos de mazapan :))

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  22. ¿Como un día de la amistad quizás?
    Me parece genial, ya que San Ballantine`s es sólo para los enamorados, yo creo que no comería los mazapanes sino que los guardaría de recuerdo.
    Un saludo.

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